¡Bienvenido a Japón, una tierra llena de cultura, tradiciones y una fascinante gastronomía! En esta guía, te presentaremos una selección de restaurantes y consejos para que disfrutes al máximo de tu experiencia culinaria en Tokio, una ciudad llena de sabores sorprendentes y delicias gastronómicas.
Destinos Imperdibles:
- Takayama: Un destino encantador donde podrás experimentar un alojamiento japonés auténtico y relajarte en aguas termales. No te pierdas la oportunidad de visitar Shirakawago, un lugar con paisajes impresionantes a una hora de Takayama.
Consejos Útiles:
- Reserva con tiempo los restaurantes formales en Tokio, especialmente los de alta demanda, con 2 a 3 meses de anticipación. Para los restaurantes casuales, prepárate para hacer fila, ¡valdrá la pena la espera!
- Utiliza Google Maps para moverte por el sistema de metro de Tokio, te guiará de manera precisa y paso a paso.
- Travel Advisor será tu mejor aliado a la hora de buscar opciones para comer de forma casual. La calidad de la comida en Japón es excelente, así que disfrutarás de cada plato que pruebes.
- Busca cafés temáticos en Tokio, como Alicia en el País de las Maravillas, Robot Café, Monster Café y Cat Café. Aunque la comida puede no ser espectacular, la experiencia será inolvidable, especialmente si viajas con niños.
- Ten en cuenta que Tokio es una ciudad enorme, si dispones de 10 días, aún tendrás mucho por explorar. Se recomienda una estadía mínima de una semana para descubrir algunos de sus tesoros.
Restaurantes Recomendados:
- Sushi Jiro: El famoso restaurante del documental “Jiro Dreams of Sushi” de Netflix, es conocido por servir el mejor sushi del mundo con tres estrellas Michelin.
- Food Show en Shibuya: Un área con una gran variedad de opciones para comer justo al salir del metro.
- Midori Sushi
- Sawanda
- Himawari Zushi: Disfruta de delicioso sushi casual, especialmente el salmón grillado.
- Roppongi Robayata: Una experiencia culinaria con carnes y mariscos frescos.
- Cutlet Sandwish by Wagyumafia
- Kaikaya: Un restaurante casual pero excelente.
- Kotaro: Una grata sorpresa sin menú fijo, el Chef te sorprenderá con platos deliciosos.
- Hosokawa: Ideal para probar los noodles tradicionales.
- Satou: Para los amantes de la carne.
- Sushi-ya: Un lugar para degustar auténtico sushi.
- Tempura: Un ramen casual con estrella Michelin.
- Funnji
- Pancakes Flippers: Los mejores pancakes del mundo entero.
- Sushi Iwa: Cerca del mercado de pescado, pero toda la zona ofrece excelentes opciones gastronómicas.
- Sushi Sei
- Kitcho
- Den Sishi
- Ramen Ippudo
- Pound Premium
- Ganko Sushi
Recuerda siempre tener a la mano Travel Advisor, donde podrás encontrar buenos precios y opiniones sobre restaurantes. La calidad de la comida en Japón es increíble, ¡así que prepárate para disfrutar al máximo de cada bocado! Además, si sientes nostalgia por la cocina mexicana, Sergio Lozano te recomienda dos restaurantes en Tokio: Fonda y Chinya.
